TECHNOLOGICAL FACTORS IMPACT ON THE COLOR OF PLANT RAW MATERIAL

Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Authors: Антоніна Дубініна, Тетяна Щербакова, Юрій Хацкевич, Світлана Ленерт, Аліна Борисова

Subject(s):

Article processing charges

Type

License

Index